Castagnade à St-Gervais

Publié le 27 Octobre 2013

La castagnade de St-Gervais s'est déroulée dimanche 27 octobre sous les platanes de la nouvelle place du quai, par une belle journée d'automne. Plus de trente exposants étaient présents, ravis de voir un public nombreux, parfois venu de Montpellier, qui a pu apprécier les produits locaux et les châtaignes grillées made in St-Gervais.

Castagnade à St-Gervais
Castagnade à St-Gervais
Castagnade à St-Gervais

Les "Mini Pâtissiers"

Ce dimanche 27 octobre, s’est déroulé la Castagnade qui a eu lieu sur la place du quai à St Gervais sur Mare. Un concours de pâtisserie y a été organisé (par des usagers des Foyers de plaisance guidés par une éducatrice pour les petits pâtissiers qui ont dû confectionner des gâteaux. Il y a eu, cette année, dix participants de 4 à 13 ans.

Certaines personnes qui ont pris leur repas sur le quai ont mangé, comme dessert, nos gâteaux et ont voté pour leur préféré.

Vers quatre heures de l’après midi, le chef cuisinier Mr Eric Balan du restaurant « l’Ortensia » , est arrivé pour désigner le vainqueur qui est Charlotte BARDOU (10 ans) et annoncer les résultats du concours.

Elle a gagné grâce à son délicieux gâteau à la châtaigne et au miel qu’elle a inventé toute seule pour l’occasion.
Fanny AUDRAPT (7 ans, la gagnante de l’année dernière) perd alors sa place en tête du podium mais reste en haut du classement en finissant 2ème. Même ceux qui n’ont pas gagné ont eu un cadeau en rapport avec la pâtisserie et d’autres cadeaux en plus.

Tout le monde s’est régalé autant de la journée que des gâteaux !
C’est un concours très amusant !

RENDEZ-VOUS L’ANNEE PROCHAINE !

par Anaïs AUDRAPT (13 ans) et Julie ITTY (11 ans)
Castagnade à St-Gervais
Castagnade à St-Gervais

A la châtaigneraie

Dimanche 27 octobre Grosloup nous a fait visiter sa châtaigneraie au lieudit Tournol à Mècle.

On a vu des gros châtaigniers vieux de plusieurs centaines d’années.

Certains ont une maladie, le chancre, un champignon qui les fait mourir.

Alors, Grosloup a greffé des châtaigniers en bonne santé pour les sauver. Heureusement qu’il est là !

Des animaux comme les sangliers ou les cerfs abiment les arbres. Donc Grosloup a dû mettre un fil électrique pour les protéger.

Ensuite on est allé à la bergerie de Grosloup construite en pierre. Avant, il y avait à Mècle des troupeaux de 40 à 50 brebis. Leur lait servait pour Roquefort.

Puis on a vu des ruches en forme de maison pour les abeilles ; elles pollinisent les arbres.

E per acabar, avèm amassat de castanhas per manjar a l’ostal ! Plan mercé Grosloup !

Agathe Martinez (10 ans)

Rédigé par lamaisoncevenole

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